- Prnjavor nekada

Kazandžija Peja Lepir na svakodnevnom poslu



Početkom septembra 1982. godine u prnjavorskom kraju počela je sezona pečenja rakije. Zahvaljujući dobrom rodu šljive, uprkos šteti koju je u avgustu pričinio grad, kazani su radili punim kapacitetom. Dopisnik „Glasa Srpske“ zabilježio je priču o Peji Lepir iz Štrbaca kod Prnjavora, vrijednoj kazandžijki koja je tih dana svakodnevno pekla rakiju za domaćine iz svog […]

Početkom septembra 1982. godine u prnjavorskom kraju počela je sezona pečenja rakije. Zahvaljujući dobrom rodu šljive, uprkos šteti koju je u avgustu pričinio grad, kazani su radili punim kapacitetom. Dopisnik „Glasa Srpske“ zabilježio je priču o Peji Lepir iz Štrbaca kod Prnjavora, vrijednoj kazandžijki koja je tih dana svakodnevno pekla rakiju za domaćine iz svog kraja.

Kazandžija Peja Lepir na svakodnevnom poslu

U selima u prnjavorskoj opštini

Kazandžija Peja Lepir na svakodnevnom poslu

PRNjAVOR, 8. septembra 1982. godina – Ljeto je poranilo, pa je i jesen, bar prema ubiranju plodova, rano došla. Rakijski kazani su krenuli, potekla je šljivovica. Rakija je, kaže Peja Lepir, kazandžijka iz Štrbaca kod Prnjavora, dobra, bolja nego ikad.

Mnogi domaćini su požurili da ispeku prvu turu rakije, kako bi oslobodili kace i burad za nove šljive, jer su šljivici u prnjavorskoj opštini dobro rodili. Čak ni grad, koji je u avgustu nanio znatne štete šljivicima, nije bitnije smanjio urod.

Kako u prnjavorskoj opštini nije organizovan otkup plave šljive, ona će uglavnom završiti u rakijskim kazanima. Samo manji dio domaćice će preraditi u pekmez.


Leave a comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

KONTAKT

Email: redakcija@prnjavorinfo.com

Telefon: (+387)065 609 937

MARKETING

Email: marketing@prnjavorinfo.com

Telefon: (+387)065 955 355

POŠALJI VIJEST

Imate vijest za nas? Javite nam se na redakcija@prnjavorinfo.com

Prnjavorinfo.com  @2015-2026. All Rights Reserved.