Učenici drugog i četvrtog razreda JU Centar srednjih škola “Ivo Andrić” u Prnjavoru, koji pohađaju prehrambeno-poljoprivredni smjer, upoznati su s planovima izgradnje pogona za preradu mlijeka u ovom gradu te mogućnostima za zapošljavanje koje su osigurane i putem Zakona o stočarstvu RS u okviru Organizacija za uzgoj.
Podsjetimo, otvaranje ovog pogona planira Udruženje poljoprivrednih proizvođača Republike Srpske, čiji su predstavnici, Miljan Erbez i Aleksandar Marić, srednjoškolcima predstavili ovaj projekat.
Prerada mlijeka
Kako je saopćeno, mladima je pojašnjeno šta dolazi sa EU integracijama u oblasti stočarske proizvodnje i organizacija za uzgoj, te na koji način se kroz uzgojno-selekcijski rad mogu kreirati nova radna mjesta u privatnom sektoru.
“Organizacije za uzgoj su prilično dobar alat za otvaranje novih radnih mjesta u ruralnim područjima, koja su Srpskoj zaista potrebna”, poručili su predavači.
Mnogi učenici su već sami proizveli sir
Kada je riječ o projektu pod nazivom “Naša mljekara”, istaknuli su kako je cilj pokretanje proizvodnje sira u Poslovnoj zoni “Vijak”. Vlastita prerada mlijeka je jedan od imperativa koji već izvjesno vrijeme zaokuplja jedna broj članova Udruženja. Više je razloga za to, ali među glavnim su nedostatak prerađevina na tržištu i želja za unapređenjem stabilnosti i konkurentnosti domaće proizvodnje mlijeka. Ideja o pokretanju ove investicije nastala je još 2020. godine.
Zaposlit će 30 radnika
U pogonu bi na kraju investicije trebalo biti uposleno više od 30 radnika, a ujedno to može biti i prilika za neke od mladih ljudi koji su učestvovali na ovim predavanjima.
“Učenici imaju mogućnost da se nauče s osnovama prerade mlijeka i mnogi su već sami proizveli sir. To nam je zaista bitno zbog buduće investicije”, saopćeno je iz Udruženja mljekar RS, nakon što su se njihovi predstavnici upoznali i s laboratorijom za praktični rad učenika prehrambene struke.
Be the first to comment