Raznovrsne zimnice, slatke i slane đakonije, pripremile su vrijedne ruke izlagača na prvom gastro sajmu u Prnjavoru, u organizaciji Udruženja žena Tkanica.
Specijalitete iz kućne radinosti predstavile su članice Udruženja i mali privrednici sa teritorije grada. Vez, heklanje, preletnje, prirodna kozmetika – meleme, pripremile su vrijedne domaćice Tkanice, ali najviše su ponosne na tradiciju spremanja zimnica, kao vrijedan dio kulturne baštine. Ajvar, džem od šljiva i sos od paradajiza poslaće na analizu u Institut kako bi sertifikovale ove proizvode.
Iz Tkanice poručuju da im je cilj okupiti lokalne proizvođače, promovisati domaće proizvode te i da se pruži prlika malim privrednicima da pokažu svoj rad.
Prvobitno je planirano da se gastro susret održi na Trgu Srpskih boraca, ali je, usljed loših vremenskih uslova, održavanje manifestacije preseljeno u Centar za kulturu Prnjavor koji im je obezbijedio prostor. Inače, hram za kulturu proslaviće 65 godina rada.
Iako dobri kuhari, poznato je i da smo vješti folkloraši, te ni ovaj sajam nije mogao proteći bez neizostavog kola i nastupa kulturno – umjetničkih društava koji su donijeli posebnu notu i posjetili na bogato nasljeđe našeg kraja.
TV K3
