PIROŠKE SA SIROM
Ako želite ukusan, brzinski doručak, vjerujem da ćete sa ovim piroškama obradovati svoje ukućane. Punjenje je po želji, a ja sam izabrala Maestro Pitino sir za pite.
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 200 ml mlijeka
- 1 prašak za pecivo
- 8 g soli
Punjenje:
- mladi sir i jedan žumanjak ( bjelanjak će vam trebati da sastavite krajeve tijesta)
Umijesiti glatko tijesto i podijeliti ga na 10 jednakih dijelova.
Formirati loptice i svaku oklagijom razvaljati u krug.
Nadjev staviti na sredinu, krajeve premazati bjelanjkom i utisnuti ih da se ne bi pri pečenju odvojili. Peći na srednjoj temperaturi u dobro zagrijanom dubokom ulju.
By Tanja
