Keksići od samo tri sastojka, koji vam se mogu naći na prazničnoj trpezi, ravnopravno sa onima u kojima ide mnogo više.
Potrebno je:
- 1 veće jaje
- 140 g mekog brašna
- 180 g Nutele ili nekog drugog krema (ja sam koristila Dulcesol, koji je bogat lješnikom, a samim tim i ukus keksa je ljepši)
Sve sastojke pomiješati i zamijesiti tijesto. Ono će biti malo rjeđe, ali se ne lijepi za ruke i jako je lijepo za raditi sa njim. Ostaviti ga u frižider pola sata i nakon toga formirati kuglice, oko 20 g da bude svaka. Slagati ih na pek papir i drškom varjače formirati udubljenje u koje se sipa Nutela, a onda se svaki pospe krupno mljevenim, pečenim lješnicima ( sve to prije pečenja). Keksiće peći 10 minuta na 170 stepeni i po želji ukrasiti otopljenom bijelom čokoladom ili šećerom u prahu.
