Tanja nam danas piše recept za Banana hljeb
Potrebni sastojci:
- 350 g gnječenih banana ( oko 4 komada)
- 60 g otopljenog putera
- 100 g smeđeg šećera
- 50 g pavlake ili grčkog jogurta
- 50 ml kokosovog mlijeka ( može i bez)
- 2 veća jajeta
- vanilin šećer
- 50 g kokosa
- 200 g brašna za sve namjene
- 1 čajna kašika sode bikarbone
- pola čajne kašike praška za pecivo
- pola čajne kašike soli
- 130 g čokoladnih dugmića ili čokolade za kuvanje nasječene na kockice
- 100 g sjeckanih oraha
Banane viljuškom izgnjiječiti, dodati im umućena jaja, puter, kokosovo mlijeko i pavlaku. Suve sastojke pomiješati i dodati u smjesu sa bananama. Na kraju dodati orahe i čoko dugmiće. Smjesu izliti u kalup koji je obložen pek papirom. Peći na 180 stepeni oko sat. Provjeriti čačkalicom sredinu. Ako je čačkalica suva, izvaditi iz rerne. Po želji, posuti šećerom u prahu.
By Tanja
Be the first to comment